L'hôtel-restaurant Vernat organise des soirées farcidures.

Les farcies dures » sont une spécialité de Tulle (Favars), ce sont des pommes de terre râpées avec des aromates, des assaisonnements et une farce. Cette recette est transmise depuis plusieurs générations.

Vous pouvez découvrir les farcis durs d'octobre à avril, et tous les jeudis midi.